by YIJIA

高壓的現代化社會須注意心臟的保養


心臟的功用是推動循環系統中血管的血液,血液提供身體氧氣以及養分,也協助身體移除代謝廢棄物。健康的心臟會透過心瓣使血液維持單一方向的流動,藉此避免發生回流的狀況。2019年1月加拿大公共衛生局發表報告,說到本國的心臟病患者有三分之一是在職人士,心臟病影響健康並造成經濟損失。美國心臟協會(AHA)稱,心血管的健康和身體的綜合健康狀況息息相關,影響力和吸菸、高血壓、高膽固醇等對人體的影響一樣大。加國公共衛生局估計,目前約有160萬加拿大人患有心臟病或患中風。大約有12分之1的20歲以上的加拿大人患有心血管疾病。

最好保持心臟健康的方式是先從飲食下手,多吃植物性的食物,包括蔬菜、水果、全穀物、豆科植物、堅果和種子。其中的維生素、礦物質、纖維和天然的植物化學物質,有助於保持心臟健康。葡萄富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。類黃酮是強力抗氧化劑,可減緩衰老和清除體內自由基。葡萄籽中富含花青素,抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多。輔酶Q10具有卓越的抗氧化,清除自由基功能,可預防血管壁脂質過氧化,為心肌提供充足氧氣,預防突發性心臟病,尤其在心肌缺氧過程中發揮關鍵性的改善作用。《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不濁,和而不猛,柔肝醒胃,疏氣活血,宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊,斷推氣分藥之中,最有捷效而最馴良,芳香諸品,殆無其匹”。玫瑰露可以改善皮膚質地,促進血液循環及新陳代謝。

建議每天吃7到10份的蔬菜水果,挑選種類和顏色多樣化的。每天吃3份以上的全穀物食物。食用以植物為原料的液態油,避免動物脂肪和熱帶油。攝入含有Omega-3脂肪的食物,屬於多元不飽和脂肪,並且每週至少吃兩分魚。限制吃反式脂肪和飽和脂肪含量高的食物,降低飲食中的含鈉成分。在每天的飲食當中做出些微的改變,在持之以恆的保持下,您的心臟會更加的健康。

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